Network
BERITASUKOHARJO.com - Kebetulan kamu punya stok pisang di rumah dan sedang ningung ingin mengolahnya menjadi apa? Coba saja resep bolu pisang cokelat ini.
Untuk membuat bolu pisang cokelat ini, kamu tak perlu memakai telur, namun bolu yang dihasilkan akan tetap lembut.
Selain itu, resep bolu pisang coklat tanpa telur ini juga mudah dibuat, sehingga bisa dilakukan oleh semua orang.
Baca Juga: Ini Bukan Pizza, Ini Pisang, Catat Resepnya!
Nah, sudah penasaran bagaimana resep lengkap dan cara membuat bolu pisang coklat tanpa telur ini?
Simak resep lengkap bolu pisang coklat sebagi berikut yang telah BeritaSukoharjo.com rangkum dari Instagram @wawawiati.
Bahan-bahan untuk membuat bolu pisang coklat tanpa telur:
200 gr tepung terigu
30 gr coklat bubuk
1 sdt baking soda atau soda kue
1 sdt baking powder
1/2 sdt vanili bubuk
150 ml susu cair
1 sdt cuka
250 gr pisang tanpa kulit
125 gr margarin yang dilelehkan
100 gr gula pasir
50 gr dcc atau coklat blok dicincang (boleh diganti dengan choco chips)
Secukupnya choco chips dan irisan almond untuk topping (opsional)
Cara membuat bolu pisang cokelat tanpa telur:
1. Siapkan wadah kemudian masukkan tepung terigu, cokelat bubuk, baking soda, baking powder, dan vanili bubuk sambil diayak, aduk rata, kemudian sisihkan.
Baca Juga: Resep Rahasia Membuat Bakpao Jadi Mulus, Tidak Keriput dan Tetap Empuk, Cukup Lakukan Hal Ini
2. Ambil wadah lain, kemudian masukkan susu cair dan cuka, aduk rata.
3. Diamkan campuran susu cair dan cuka selama sekitar 15 menit sampai susu cair mengental.
4. Selanjutnya haluskan pisang yang sudah dikupas dari kulitnya dengan garpu.
5. Tambahkan margarin atau butter yang sudah dicairkan ke dalam pisang yang sudah dihaluskan tadi, kemudian aduk rata.
6. Setelah itu, masukkan gula ke dalam adonan, aduk rata.
7. Masukan susu cair yang sudah dicampur cuka tadi ke dalam adonan. Aduk rata.
8. Terakhir masukan adonan tepung yang tadi sudah dibuat dan dcc ke dalam adonan. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
Baca Juga: Resep Tumis Kailan Tahu yang Enak dan Gurih, Bikinnya Simple No Ribet
9. Siapkan loyang yang sudah diolesi dengan margarin dan dialasi dengan kertas roti.
10. Tuang adonan ke dalam loyang. Ratakan dengan spatula dan hentakkan.
11. Panggang sampai matang lalu keluarkan kue dari loyang.
12. Biarkan sampai dingin, dan bolu siap dipotong sesuai selera dan disajikan.
Nah, demikian resep bolu pisang cokelat tanpa telur, ternyata tidak sulit, kan?
Kamu bisa langsung menghidangkan bolu pisang cokelat yang enak ini untuk disantap bersama keluarga atau teman.***
