Network
5. Selanjutnya, siapkan air mendidih. Lalu, masukkan panci yang sudah berisi mentega ke dalam air rebusan. Cairkan mentega hingga benar-benar cair.
6. Setelah itu, siapkan wadah dan mixer. Masukkan telur yang sudah dipecah ke dalam wadah, lalu tambahkan garam, gula pasir dan sp.
7. Selanjutnya, mixer adonan dengan kecepatan yang tinggi. Mixer adonan hingga mengembang, mengental, dan putih berjejak.
Jika adonan sudah terlihat mengembang, mengental, dan putih berjejak, maka matikan mixer.
8. Selanjutnya, masukkan tepung terigu yang sudah disediakan tadi dengan cara diayak agar hasilnya lebih halus.
Baca Juga: Olahan Telur dan Sarden Kalengan Bisa Jadi Seenak Ini! Resep Menu Makan Enak di Akhir Bulan
9. Setelah itu, aduk adonan dengan mixer kecepatan rendah.
10. Setelah merata, tambahkan pasta red velvet. Jika tidak ada pasta, boleh digantikan memakai pewarna makanan yang berwarna merah tua.
11. Kemudian, masukkan susu kental manis putih dan mentega yang sudah dicairkan.
Aduk-aduk hingga adonan benar-benar merata dan tidak ada lagi bahan cair yang mengendap di bawah.
