Network
1. Rebus mie instan hingga kematangan yang diinginkan, tiriskan.
2. Haluskan bawang merah, bawang putih dan cabai rawit menggunakan blender atau chopper, sisihkan.
3. Iris tipis daun bawang dan cincang kasar dau seledri, sisihkan.
4. Wortel, paprika merah, dan paprika hijau potong menjadi bentuk dadu kecil, sisihkan.
5. Kocok lepas 2 butir telur, bumbui dengan sedikit garam dan kaldu bubuk, sisihkan.
Baca Juga: 5 Cara Rahasia Memilih Telur yang Segar dan Tahan Lama, Anti Zonk!
6. Tumis setengah bumbu halus hingga matang dan wangi, masukkan setengah bagian wortel yang sudah dipotong dan tumis hingga agak layu.
7. Masukkan bumbu mie instan dan mie yang sudah direbus tadi, aduk hingga rata, angkat dan sisihkan.
8. Tumis sisa bumbu halus dan wortel, masak hingga matang dan wangi.
9. Masukkan daun bawang, seledri, paprika merah, dan paprika hijau, aduk hingga rata.
