Network
BERITASUKOHARJO.com - Akan mengadakan arisan di akhir minggu ini? Nah, cemilan puding susu mozaik pilihan yang tepat, penampilan warna yang cantik memanjakan mata.
Tekstur puding susu mozaik yang kenyal berpadu dengan rasa manis dan segar dari isian jeli membuat cemilan puding mozaik yang cantik ini menjadi favorit teman arisan.
Adapun resep puding susu mozaik ini mudah dibuat loh, menggunakan bahan sederhana jadilah cemilan cantik dan kenyal yang segar di mulut.
Varian untuk isian puding susu mozaik ini beragam sekali, bisa kamu ditambahkan sesuai selera dan budget, dijamin teman arisan pada suka.
Baca Juga: Lirik Lagu Top Topan – Miqbal GA dan Terjemahan, Temanimu yang Sedang Galau
Agar lebih nikmat ketika disantap suguhkan puding susu mozaik dalam keadaan dingin, rasa segar dari isian jeli buat lidah terus bergoyang.
Yuk, intip resep lengkap dari cemilan puding susu mozaik yang cantik ini dirangkum oleh BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube atha naufal.
Bahan Jelly:
- 1 bungkus nutrijel leci
- 75 gr gula pasir
- 750 ml air putih
- Pewarna makanan (warna sesuai selera)
Bahan Puding Susu:
- 1 bungkus bubuk agar-agar putih
- 1 sdm tepung maizena
- 100 gr gula pasir
- 750 ml susu cair
Baca Juga: Cara Rahasia agar Sayur Tetap Hijau Setelah Direbus, Simple dan Ampuh
Cara membuat:
1. Siapkan panci, masukkan 1 bungkus nutrijel leci, 75 gr gula pasir, aduk rata lalu tambahkan 750 ml air putih, aduk rata.
2. Pindahkan panci ke kompor, masak hingga mendidih sambil terus diaduk, setelah mendidih matikan api kompor.
3. Siapkan wadah, bagi cairan jeli menjadi 5 bagian (untuk 5 warna), tuang cairan puding perlahan ke dalam wadah, masukkan 2 tetes pewarna makanan ke tiap wadah.
4. Aduk rata cairan jeli, kemudian diamkan beberapa saat hingga jeli menjadi padat atau keras.
5. Setelah jeli memadat potong jeli membentuk dadu kecil-kecil, lakukan hal yang sama untuk semua jeli, lalu gabung menjadi 1 wadah, sisihkan.
Baca Juga: Resep Cemilan Getuk Lindri, Cukup 1 Bahan Sudah Bisa Seenak Ini, Berani Coba?
6. Siapkan panci, masukkan 1 bungkus bubuk agar-agar putih, 1 sdm tepung maizena, 100 gr gula pasir, aduk rata baru tambahkan 750 ml susu cair, aduk rata.
7. Pindahkan panci ke kompor, masak hingga mendidih sambil terus diaduk, setelah mendidih matikan api kompor. Kemudian aduk-aduk terus hingga uap panas keluar, sisihkan.
8. Siapkan cetakan yang sudah diolesi air, masukkan potongan jeli secara bertahap, lalu tuang adonan susu ke dalam cetakan secara bertahap juga, ulangi hingga 2-3 kali.
9. Diamkan puding hingga menjadi padat atau mengeras, lalu simpan di dalam kulkas selama kurang lebih 2 jam.
Baca Juga: Resep Olahan Santan dan Krim Pandan, Jadi Cemilan Super Lembut dan Wangi, Enak Banget!
10. Setelah 2 jam, keluarkan puding susu mozaik dari cetakan, potong sesuai selera, taruh puding susu mozaik di piring saji dan siap dinikmati.
Sangat cantik kan hasilnya? Yuk segera dipraktekkan untuk arisan nanti. Selamat mencoba teman-teman dan happy cooking!***
