Network
Lapisan Kedua:
1. 1 bungkus agar-agar coklat/plain
2. 700 ml air
3. 150 gram gula pasir
4. 3 sdt bubuk kopi instan tanpa ampas
Langkah-Langkah:
1. Siapkan panci, masukkan agar-agar bubuk plain atau rasa coklat, tambah dengan gula pasir, bubuk kopi instan, dan coklat bubuk, aduk hingga semua bahan tercampur rata.
2. Tambah dengan susu kental manis dan susu cair rasa karamel, aduk hingga rata dan pastikan tidak ada serbuk yang menggumpal.
Baca Juga: Resep Tumis Tahu Telur Pedas, Menu Makan Siang Praktis untuk Tanggal Tua, Dijamin Enak
3. Masak menggunakan api sedang sambil terus diaduk dan mendidih, matikan kompor dan biarkan sebentar hingga uap panas berkurang.
4. Masukkan sekitar 5-6 sendok sayur puding karamel ke dalam loyang, biarkan hingga setengah set (permukaan belum mengeras tapi sudah tidak menempel jika disentuh).
5. Sambil menunggu masak adonan puding kopi, siapkan panci, masukkan agar-agar plain atau coklat, gula pasir, dan bubuk kopi instan, aduk hingga semua bahan tercampur rata.
6. Masukkan air dan aduk lagi hingga rata dan tidak ada bubuk kopi yang menggumpal.
