Network
BERITASUKOHARJO.com - Ada tape singkong dan roti tawar di kulkas? Tapi bingung mau diolah jadi apa, nah dijadikan puding roti tape singkong saja.
Memang terdengar agak asing resep cemilan puding roti tape singkong ini, tetapi rasanya enak dengan tekstur lembut dan legit sekaligus.
Penampilan puding roti tape singkong ini tak kalah cantik dengan puding warna-warni lainnya, berwarna kuning cerah.
Kamu bisa mengolah tape singkong dan roti tawar menjadi resep yang lebih kekinian, menjadikan cemilan yang cantik dan lezat disantap saat dingin.
Selain rasa yang legit, perpaduan tape singkong dengan topping kismis menjadikan resep puding roti tape singkong terlihat mewah.
Baca Juga: Resep Kue Prol Tape Kukus, Cemilan Legit dan Praktis Miliki Warna Kuning Cantik
Berikut BeritaSukoharjo.com rangkum resep puding roti tape singkong dari kanal YouTube Resep Merakyat pada Sabtu, 23 Juli 2022.
Bahan-bahan :
10 lembar roti tawar
400 g tape singkong
3 butir telur
500 ml susu cair
50 g margarin (dilelehkan)
150 g gula pasir
1/2 sdt pasta vanila
keju parut secukupnya
kismis secukupnya (bisa ganti dengan kurma)
Baca Juga: Tape Singkong Bisa Dibuat Jadi Kue Seenak Ini! Resep Mudah Dibuat Tanpa Mixer
Cara membuat:
1. Siapkan 10 lembar roti tawar, potong kecil-kecil menjadi 9 bagian atau sesuai selera, sisihkan.
2. Siapkan 400g tape singkong, buang sumbunya, haluskan dengan whisk, sisihkan.
3. Siapkan wadah, masukkan 3 butir telur dan 150 g gula, aduk hingga gula pasir larut, lalu tambahkan 400 g tape singkong yang sudah dihaluskan.
4. Setelah semua tercampur, tambahkan 1/2 sdt pasta vanila dan 500 ml susu cair, aduk kembali hingga rata lalu masukkan 50 g margarin yang sudah dilelehkan, aduk rata.
5. Masukkan 10 lembar roti tawar yang sudah dipotong, aduk hingga roti tawar, tunggu hingga meresap adonan susu, sisihkan.
Baca Juga: Resep Cemilan Sempol Bihun, Cemilan Super Enak dan Jadi Rebutan Anak-Anak
6. Siapkan loyang, alasi dengan kertas roti dan olesi permukaan loyang dengan margarin.
7. Setelah loyang siap, susun roti tawar lalu tuang cairan susu, ratakan dan beri parutan keju juga kismis atau kurma, sisihkan.
8. Panaskan oven selama 10 menit dengan suhu 170°C, setelah panas masukkan loyang berisi roti.
9. Masak selama 30 menit, lalu keluarkan dari oven, dinginkan, setelah dingin keluarkan dari loyang.
10. Potong puding roti tape singkong sesuai selera, puding roti tape singkong siap disajikan dan dinikmati.
Baca Juga: Ratusan Tahun Jadi Misteri, Kuda Troya Kini Jadi Destinasi Wisata
Itulah resep lengkap puding roti tape singkong, dijamin rasanya lembut dan legit, tak ketinggalan dengan penampilan yang cantik!
Selamat mencoba teman-teman dan happy cooking!***
