Network
Bahan puding
800 ml santan
250 gr tape singkong
1 bks bubuk agar agar
1 sdm bubuk jelly
120 gr gula pasir
2 sdm margarin
Cara membuat:
1. Siapkan wadah, pecahkan 2 butir telur, 1/4 sdt sp dan 80 gr gula pasir (masukan bertahap) kemudian mixer sampai putih berjejak.
2. Setelah adonan putih berjejak, matikan mixer, masukkan sejumput vanili dan 100 gr tepung terigu (masukan bertahap) kemudian mixer lagi dengan kecepatan sedang.
Baca Juga: Resep Sambal Goreng Belimbing Wuluh, Pedas dan Asamnya Bikin Nambah Nasi Lagi!
3. Tambahkan 2 sdm skm kemudian mixer lagi hingga tercampur rata, matikan mixer, masukkan 50 ml minyak sayur aduk rata dengan spatula.
4. Bagi menjadi 2 adonna, setengah adonan diberi 3 tetes pasta coklat, aduk rata, sisa adonan biarkan original, sisihkan terlebih dahulu.
5. Siapkan kukusan, panaskan hingga air mendidih, sambil menunggu siapkan loyang, olesi permukaan loyang dengan minyak goreng.
6. Masukkan adonan bolu secara selang-seling, tuang dari satu sisi saja, lanjutkan hingga adonan habis.
7. Setelah kukusan siap, masukkan loyang berisi adonan, kukus dengan api sedang selama 30 menit, setelah matang, angkat dan dinginkan.
