Network
BERITASUKOHARJO.com – Berikut ini resep puding cheese cracker yang rasanya keju banget dengan tekstur super lembut dan sangat mudah dibuat.
Resep puding cheese cracker super lembut ini sangat cocok dibuat di rumah untuk kamu para pecinta keju sejati.
Karena mengandung cracker, resep puding cheese cracker super lembut ini juga cocok dijadikan cemilan sebelum makan makanan berat.
Berikut ini resep puding cheese cracker super lembut dan sangat mudah dibuat yang bisa kamu coba di rumah, sudah BeritaSukoharjo.com rangkum dari akun YouTube Ummi fatma cooking, simak.
Baca Juga: Resep Pizza Super Praktis dengan Bahan Seadanya, Tanpa Menunggu Lama Bisa Seenak Ini
Bahan-bahan:
1. 1 bks Nissin Crispy Crackers
2. 1 bks agar bubuk bening
3. 3 btr telur
4. 120 gr gula pasir
5. 150 ml susu kental manis
6. 70 gr keju parut
7. 80 gr margarin
8. 1/2 sdt vanili bubuk
9. 900 ml air
Baca Juga: Resep Kue Donat Kentang Enak dan Anti Gagal, Cemilan yang Wajib Coba
Cara Membuat:
1. Siapkan satu bungkus crackers, hancurkan di dalam wadah dengan mematahkannya jadi beberapa bagian, sisihkan.
2. Pecahkan 3 butir telur dan kocok lepas menggunakan whisk hingga telur berbusa, sisihkan.
3. Siapkan panci, masukkan agar-agar bubuk dan gula, aduk rata.
4. Tambahkan susu kental manis, keju parut, vanili bubuk dan air, aduk hingga rata.
5. Nyalakan kompor, masak adonan puding di atas api kecil sedang, aduk terus agar adonan tidak menggumpal saat dimasak.
Baca Juga: Resep Roti Goreng Tanpa Telur dan Ulen, Jadi Cemilan Manis dan Cocok Buat Pemula
6. Jika sudah mulai mendidih masukkan margarin, kecilkan api kompor, dan aduk terus adonan puding agar margarin cepat meleleh.
7. Kemudian ambil telur yang sudah dikocok tadi, tambahkan sedikit adonan puding yang sedang dimasak, aduk-aduk hingga rata.
8. Masukkan kocokan telur yang telah dicampur sedikit adonan puding ke dalam adonan puding yang sedang dimasak, aduk menggunakan whisk agar lebih mudah tercampur, pastikan api kompor benar-benar kecil.
9. Jika semua bahan sudah tercampur rata , masukkan potongan crackers ke dalam adonan puding, aduk-aduk hingga rata sambil sedikit ditekan-tekan agar adonan meresap ke dalam crackers.
Baca Juga: Resep Stik Nasi, Cemilan Enak dan Renyah
10. Aduk adonan hingga mendidih, matikan kompor, tuang ke dalam wadah, ratakan menggunakan sendok atau spatula.
11. Diamkan beberapa saat hingga set di suhu ruangan, bisa juga dimasukkan dalam chiller kulkas agar prosesnya lebih cepat.
12. Jika sudah set, tuang puding ke piring saji, agar lebih mudah untuk dikeluarkan sematkan ke sisi pinggir puding menggunakan tusuk gigi atau lidi bersih.
13. Potong puding dengan bentuk dan ukuran sesuai selera masing-masing.
14. Puding Cheese Cracker siap dihidangkan!
Demikian resep puding cheese cracker super lembut dan sangat mudah dibuat yang bisa kamu coba di rumah. Selamat mencoba! ***
