Tak Perlu Direbus! Berikut Resep Daging Sapi Empuk Hanya dengan 2 Butir Telur Saja

1. 500 gr daging sapi
2. 2 butir telur
3. 3 siung bawang putih
4. 4 buah cabai merah besar
5. 1 siung bawang bombay
6. 1 sdm kecap manis
7. 1 sdm saus tiram
8. 1/2 sdt lada bubuk
9. sedikit air

Baca Juga: Resep Nugget Daging Sapi Simple, Cemilan Praktis Tahan Lama, Enak Mantul!

bumbu rendaman:

1. 2 sdm saus tiram
2. 2 sdm kecap manis
3. 1 sdm kecapasin
4. 1 sdm saus tomat
5. 1 sdm tepung maizena

Langkah-langkah:

1. Siapkan daging sapi yang sudah dicuci bersih, potong tipis memanjang, sisihkan

2. Tambahkan 2 butir telur, saus tiram, kecap manis, kecap asin, saus tomat, dan tepung maizena ke dalam potongan daging, aduk rata dan diamkan selama 15-30 menit

3. Sambil menunggu daging dimarinasi, cincang bawang putih, potong cabai merah besar dan bawang bombay, sisihkan

4.Jika daging sudah selesai dimarinasi, siapkan minyak goreng panas yang dimasak dengan api sedang dan goreng daging tadi hingga terlihat garing dan berwarna kecoklatan, sisihkan

Baca Juga: Resep Puding Coklat Nissin Crispy Crackers, Gurih dan Manis dalam Satu Gigitan

6. Tumis bawang putih dengan wajan bekas menggoreng tadi hingga bawang putih harum dan berwarna kecoklatan, masukkan potongan cabai merah besar dan potongan bawang bombay hingga layu

7. Masukkan daging yang sudah digoreng tadi, aduk-aduk hingga merata, gunakan api kecil sedang