Network
BERITASUKOHARJO.com – Seperti yang kita ketahui bahwa buah kurma selalu muncul ketika menjelang lebaran dan bulan puasa.
Kebanyakan orang mengkonsumsi buah kurma waktu menjelang berbuka puasa. Mereka beranggapan bahwa itu adalah salah satu sunnah nabi.
Padahal selain sunah nabi, mengkonsumsi buah kurma di waktu bulan puasa juga bisa membuat tubuh makin sehat.
Baca Juga: Cemilan Terbaru! Olah Kentang Jadi Kue Keciput yang Renyah dan Manis
Lantas, apa saja manfaat dari buah kurma? Yuk, simak artikel menarik dibawah ini agar kamu lebih paham.
Dikutip BeritaSukoharjo.com dari situs resmi Pemeritahan Kota Mendan, berikut manfaat buah kurma yang harus diketahui
1. Meningkatkan Asupan Serat
Buah kurma ternyata bisa menjadi salah satu sumber serat yang sangat baik untuk tubuh. Hanya satu buah kurma dengan ukuran sedang bisa mengandung hingga 1,6 gr serat atay setara dengan 6% dari kebutuhan serat harian yang disarankan.
Berdasarkan penelitian yang diterbitkan pada tahun 2008, serat yang terdapat dalam buah kurma adalah serat larut utama yang dapat mengikat lemak dan kolesterol dan mengeluarkan dari tubuh.
Baca Juga: Selalu Dicari Saat Ramadhan! Resep Risol Isi Sayur Super Enak, Ide Jualan Takjil Terlaris Bikin Banyak Cuan
2. Meningkatkan Asupan Vitamin dan Mineral
Tanpa kita sadari ternyata mengkonsumsi buah kurma dapat meningkatkan asupan vitamin dan mineral yang sangat dibutuhkan oleh tubuh kita.
Vitamin yang terdapat dalam buah kurma ini adalah keluarga vitamin B dengan vitamin b6 dalam daftar teratasnya.
Buah kurma juga diketahui sebagai sumber mineral yang sangat lengkap bagi tubuh kita. Kandungan mineral yang ada pada buah kurma ini antara lain adalah kalsium, mangan, magnesium, tembaga, fosfor, besi, seng, dan kalium yang berada di urutan teratasnya.
Baca Juga: Ramadhan Mendadak Kaya! Resep Makaroni Sosis Murah dan Unik untuk Ide Jualan Takjil Ini Pasti Laris
3. Menurunkan Tingkat Trigliserida
Buah kurma ini juga mempunyai kemampuan untuk menurunkan tingkat trigliserida. Berdasarkan hasil penelitian yang dilakukan oleh ITI, kemampuan buah kurma sendiri lebih hebat dalam menurunkan trigliserida, yaitu bentuk lain dari lemak yang larut dalam darah.
Mengkonsumsi buah kurma dapat menurunkan kadar trigliserida mulai dari 85% hingga 15%. Hal ini sangat baik karena bisa mengurangi risiko pengerasan pembuluh darah serta mencegah serangan jantung dan stroke.
4. Tidak Akan Menaikkan Gula Darah
Ternyata mengkonsumsi buah kurma tidak akan menaikkan gula darah pada tubuh, lho. Berdasarkan penelitian pada Jurnal Nutrisi yang diterbitkan tahun 2011, diterangkan bahwa para penderita diabetes diminta untuk mengonsumsi sejumlah buah kurma.
Baca Juga: Terhipnotis dengan Rasanya! Resep Tumis Pakcoy Bakso, Menu Simple Sahur atau Berbuka Puasa, Auto Tambah Nasi!
Hasilnya, walaupun buah kurma memang mempunyai nilai indeks glikemik yang sangat rendah, karena buah kurma tidak akan secara langsung menaikkan kadar gula darah setelah dikonsumsikan.
Bagi kamu yang menderita diabetes, sebaiknya konsultasikan dengan dokter untuk mengetahui jumlah porsi yang aman bagi anda.
Semoga membantu!***
